Bilan économique - Optimisation de la marge
- Bilan économique qualité du lait : bilan des incidences qualité du lait et identification des facteurs d’amélioration.
- Coût de production de l’atelier lait : évaluation du coût de production et du prix de revient au litre de lait ; proposition de pistes d’amélioration.
- Constat d’alimentation : suivi des coûts mensuels d’alimentation et identification des facteurs d’amélioration ; optimisation de la marge alimentaire.
- Marge nette : calcul de la marge nette de l’exploitation et des indicateurs de compétitivité ; définition de stratégies d’amélioration des résultats.
- Coût d’élevage des génisses : évaluation du coût réel de l’élevage des génisses et définition de pistes d’amélioration ; accompagnement à la mise en place d’actions correctives spécifiques (calcul de rations, interventions sanitaires, etc.)
- Marge cultures, coût des fourrages : connaissance des coûts de production des fourrages et cultures pour évaluer les itinéraires techniques et préciser les marges alimentaires ; propositions d’amélioration.
- Fertilisation / agronomie : comprendre les rendements d’une parcelle improductive : observation du couvert, profil cultural, analyse de sol.
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